|
|
| 首頁 | 討論區 | 最新話題 | 搜尋 | XML | 登入 |
 |
Blueimp » 列出所有討論區 » 討論區: 懶人咖啡 |
|
|
| 此話題中所有文章數: 2 [ 話題狀態: 一般 ] | |
|
咖啡手沖壺推薦及購買選擇：只推薦日本製＆台灣製造＆304、18-8 不鏽鋼材質！o..O如果你不是很確定自己會玩咖啡多久，第一個可以像我一樣，買個不用去想用什麼濾紙的金屬濾網：《懶人泡咖啡：新手入門咖啡器具採購清單》，接著還想再升級的話，第二樣入手物品，小惡魔建議是手沖壺。這樣一件一件來，就不會買了一套垃圾堆在倉庫挨老婆的罵，或者後悔因為不懂而買到太多不滿意的器具喔！(2018)咖啡喝呀喝的，有一天你一定會想買個手沖壺，但是手沖壺千百種應該怎麼買呢？這問題也困擾小惡魔很長一段時間，看了《咖啡手沖壺推薦 － 最好的手沖壺完全解析》這篇文章數次，才只有一些基本概念而已，蹉跎了很久心中才有一些想法，底下就隨著幾件商品介紹，讓我娓娓道來~~~ 如果你想買一些入門器具，可以參考一下小惡魔這篇給懶人入門的文章：《懶人泡咖啡：新手入門咖啡器具採購清單》 其中關於金屬濾網和電子秤，後續小惡魔有整理更進一步的採購決策文章： ＃《新手入門咖啡器具：Driver 黃金流速不鏽鋼咖啡濾網》 ＃《咖啡器具電子秤：PRINCESS 荷蘭公主三段式觸控電子料理秤（台灣製）》  好啦～咱們要準備進入正題了... 如果看過過去幾篇小惡魔分享的採購決策文章，應該都會知道我有一個非常堅定的大原則：就是不買中國製的！原因很單純，就是不放心...這個原則在《行動電源搜尋記，就決定是你了 LaPO 行動電源！》這篇時就有很強烈的表達了。 決策一、就是不買中國製！ 所以在被恆溫手沖咖啡壺吸引時，除了三四千塊的價格是一大因素外，就是找不到可靠的非中國製產品，所以這就給了我自己踩了一個很大的敗家衝動煞車。即使身處於南港咖啡大展現場，大大的折扣優惠下，我還是空手而歸。（當天肚子倒是帶了非常多的咖啡回家...） 不囉唆，我就先揭開最後的選擇就是這隻「YOSHIKAWA：日本 CAFE TIME 18-8 不銹鋼 IH 細口木柄咖啡壺-日本製」（點我去敗家），有興趣再到後面來看詳細說明選擇過程，以及當時最後階段的候選名單。（最後有發生意外XDDD） YOSHIKAWA：日本 CAFE TIME 18-8 不銹鋼 IH 細口木柄咖啡壺 - 簡介 ★ 18-8 不鏽鋼（304 不鏽鋼「鉻 18%」與「鎳 8%」元素比例的表示） ★ 壺口為細口水量順暢不易濺灑 ★ 通過 SG 安全認證 ★ 瓦斯爐、IH 適用 ★ 在家也能享受咖啡的香醇 YOSHIKAWA：日本 CAFE TIME 18-8 不銹鋼 IH 細口木柄咖啡壺 - 商品規格 型號：SH-7090 材質：304 不鏽鋼/天然木 尺寸：長約 30.2、直徑約 14、高約 15.6 cm（含蓋子） 容量：滿水 1.0L／適當 0.6L 重量：約 450g  圖片來源：東森購物 決策二、不含錳的不鏽鋼材質！ 在之前爆發含錳過高的不鏽鋼便當餐盒之後，大家對不鏽鋼的知識就更上一層樓了，應該都知道要挑選 304 不鏽鋼，不過還有 316、430 以及含錳過高的 200。理論上不敢保證百分百不含錳，但含量必須在規定的安全值以下，不過商品卻出現了 18-0（18/0）、18-8（18/8）、18-10（18/10），這倒底是什麼？ 這是「鉻」與「鎳」元素比例的表示法，因為「錳」對人體有害，所以必須改用「鉻」，而「鎳」是增加不鏽鋼抗腐蝕的能力，在這裡就不説物理化學了，真的有興趣留言我再來補充。而「鎳」是比較貴的金屬，所以含「鎳」越高的不鏽鋼，售價相對也會比較高。 為了買個咖啡手沖壺，小惡魔又必須去跟 Google 老師多上幾堂課。「YOSHIKAWA-日本製 18-8 不鏽鋼細口咖啡壺」（點我去敗家）這隻我也蠻喜歡的，當時也放在心中跟 SH-7090 PK 了許久，一來擔心木頭手把用久了會腐壞，但是又喜歡木頭的感覺...呃啊～ YOSHIKAWA-日本製 18-8 不鏽鋼細口咖啡壺 - 簡介 ★ 18-8 不鏽鋼（304 不鏽鋼） ★ 細口造型水流平順集中沖泡 ★ 通過 SG 安全認證 ★ 日本製安全排氣孔設計 ★ 瓦斯爐、IH 適用 YOSHIKAWA：日本 VARIETY 短嘴細口咖啡壺 - 商品規格 型號：YH-8294 材質：304 不鏽鋼 尺寸：長約 28、直徑約 14、高約 15.8 cm（含蓋子） 容量：滿水 1.0L／適當 0.6L 重量：約 480g  圖片來源：東森購物 決策三、手沖咖啡壺容量！ 放棄了恆溫咖啡手沖壺之後，還是想知道溫度怎麼辦？於是就看上一些充滿文創、設計感的手沖壺，他們有和溫度計結合，就是在蓋子處挖個洞可以插溫度計，有些溫度計是含在商品內。可惜的是，大多都還是中國製，或者在網頁上找不到製造地（當然一律視為中國製），以及沒有標示不鏽鋼成分。 另一個狀況是，容量太小。容量太小有兩個問題，一個是因為看圖片大小感覺不準，商品價格有時候猛一看以為撿到便宜貨了，但是容量可能少了一半。容量大小另一個問題在於，你不能只注意滿水容量，最重要的是商品如果有標示適當容量，就是比較有水準的廠商。適當容量直接點影響你每次沖咖啡的上限，在技術上來說，因為手沖咖啡壺內水量太滿，你第一次出水穩定的控制難度比較高，如果容量太小，萬一水量不夠就會影響最後收水的順暢度。 如果你技術高超這些就不是問題囉~~~ 我的習慣是每一杯咖啡開始沖之前，水壺的水都會加到大致相同的高度（沒龜毛到秤水量），這樣每一次沖下去的開始到結束，意外事件會少一項。 「Driver 細口壺 550ml」（點我去敗家）這一隻就是容量小一點的手沖壺，但至少是台灣製的，如果你對台灣的信心還在的話（雖然現在日本也很混蛋！），而且第一隻手沖壺想選擇經濟實惠點，Driver 也是玩家們愛用的品牌，所以這隻可以考慮！  圖片來源：東森購物 Driver 細口壺 - 商品特色 全材質採用 304 優質不鏽鋼，不含重金屬與雙酚Ａ。 唯一使用超厚 1.2mm 等級鋼材，壺身採用一體成型製造，耐用不易變形且不易氧化。 簡易型溫度計插孔，方便測量溫度。 完美角度壺嘴口，擁有更佳細緻且穩定的出水表現。 新式銲接法，壺嘴壺身完全融合，無焊點脫落問題。 獨特設計之力學手把，與壺嘴高度結合讓您更順手，即使初學者也能有一定水平表現。 本產品可耐高溫，適用於迷你瓦斯爐上加熱使用。 符合 SGS 商品檢驗標準。 決策四、手沖咖啡壺有無蓋子！ 最後來講個小細節，就是我本來一開始是想找沒有蓋子的，一來是因為我覺得沖一杯咖啡大約三分鐘左右，多了個蓋子也是商品成本，而且還要清洗。但最後我還是決定一律只考慮有蓋子的手沖咖啡壺，因為保溫效果... 我大部分沖咖啡的水都是從另一個大水壺在瓦斯爐煮沸的，所以在水的換壺過程，以及前後的準備順序有時候都不太一樣。所以我想，買個溫度流失速度慢一點的手沖咖啡壺是可以考慮的。當然另一個決定因素是壺身的厚度，但沒有很多商品在明顯的地方強調這點，線上購物也不好比較，所以關於壺身厚度這點，我就放棄考慮，因為這樣我可能又要蹉跎更久了。 總之...第一隻手沖咖啡壺就醬入手了！ 最後，「日本寶馬 450ml 天皇細口壺」這種啊拉丁神燈宮廷壺忍不住還是想介紹一下！好像家裡或店裡沒擺一個這種手沖咖啡壺，是不是不能彰顯你喝咖啡的歷史深度？因為考慮有些女生需要輕一點的手沖咖啡壺，所以找了一個台灣製的宮廷壺來分享，有需要請點這裡敗家^^  圖片來源：東森購物 不過，有些人比較喜歡 momo 購物，而且 momo 購物也經常有優惠活動，所以以上商品也可以到 momo 購物去找找看，底下小惡魔就簡單列兩個商品連結，一個是上面有介紹到的，另一個是東森那邊在我網搜的時候沒賣的，因為造型太醜我不考慮...雖然當時他有特價：$1,580 打 85 折 $1,343 【YOSHIKAWA】日本 Fons Drip Pot 18-8 不銹鋼 IH 細口咖啡壺(日本製)：點我去敗家 更新：隔天整理文章，檢驗內容及連結發現 momo 購物當天開始打活動，趕緊的！取消了東森的訂單，放棄木頭暖暖的感覺，最後因為價格因素急轉彎，入手了 YH-8294：原價 $1,650 折扣後價格 $1,403 元，叫我怎麼不會失去理智...木頭、木頭、木頭，掰啦！實在很捨不得～ 【YOSHIKAWA】日本18-8消光不銹鋼IH細口咖啡壺(日本製)：點我去敗家 ---------------------------------------- 支持小惡魔 BTC : 19tn3RnCuwZVukXAwyhDWZD4uBgUZoGJPx LTC : LTFa17pSvvoe3aU5jbmfcmEpo1xuGa9XeA 知識跟八卦一樣，越多人知道越有價值；知識最好的備份方法，散播！ 藍色小惡魔(林永傑)： 臉書 ---------------------------------------- [編輯文章 7 次, 最後修改： jieh 於 2018/11/29 下午 12:49:37] |
||||
|
Re: 咖啡手沖壺推薦及購買選擇：只推薦日本製＆台灣製造＆304、18-8 不鏽鋼材質！https://skillimp.blogspot.tw/2018/02/30418-8.htmlbuy#1220t21：Applet version ID 90004297 2018:i=4609+x=40+s=12, 2019:i=5800+x=59+xm=3981+buy=42+s=16 https://buyimp.blogspot.tw/2018/01/coffee-kettles.html http://blog.xuite.net/blueimp/blog/570996064 http://blog.xuite.net/blueimp/money/570996058 ---------------------------------------- 支持小惡魔 BTC : 19tn3RnCuwZVukXAwyhDWZD4uBgUZoGJPx LTC : LTFa17pSvvoe3aU5jbmfcmEpo1xuGa9XeA 知識跟八卦一樣，越多人知道越有價值；知識最好的備份方法，散播！ 藍色小惡魔(林永傑)： 臉書 ---------------------------------------- [編輯文章 4 次, 最後修改： jieh 於 2019/12/21 上午 12:06:31] |
||||
|
